ココウェル 有機エキストラバージンココナッツオイル 100g
¥1,404価格
【商品の特徴】
植物油では珍しく、90%以上を「飽和脂肪酸」が占めるオイルです。
そのため植物油の中でもっとも酸化に強いのが特長です。
飽和脂肪酸と言っても、ココナッツオイルはその60%以上が「中鎖脂肪酸」(MCT)で構成されているので、「長鎖脂肪酸」を多く含む牛脂やラードとは性質が異なります。
中鎖脂肪酸(MCT)はエネルギーとして燃焼される効率がよく、一般的な植物油の長鎖脂肪酸より中性脂肪になりにくい特徴があります。
また、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクがあるといわれるトランス脂肪酸を含みません。
【召し上がり方】
・バターの代わりに使用できます。
・お菓子作りのオイルの代わりに使用できます。
・煮物の油として使用できます。
【内容量】
100g
【原材料】
・脂質・飽和脂肪酸・中鎖脂肪酸
【原産国】
フィリピン
【注意事項】
・ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いの上、お早めにお召し上がりください。