わたしのキレイに会いに行こう。
そこは、架空の島。
この世界のどこかにあるかもしれない、そんな場所。
ボタニカルビーチと呼ばれるその場所は
訪れる人が持つ「キレイ」の原石を見つけると言われています。
島人は言います。
「あなたの中にキレイはある。」
「余計なものを手放してキレイを育てよう。」
素材へのこだわり
玄米
玄米は白米の約8倍と言われている食物繊維を始め、ビタミンやミネラルなど、
人間が健康でいるために必要な栄養素が全て含まれており、完全栄養食と呼ばれています。
ボタニカルビーチでは、鹿児島の農家さんで栽培された、安心安全な無農薬玄米を使用しています。
お水
調理や炊飯の際には、絶妙なバランスのアルカリイオン水を使用しています。
厳選したお水が、より玄米の美味しさを際立たせます。
お野菜&果物
おむすび、スムージーに使用しているお野菜や果物は、
無農薬や有機栽培のものを厳選しています。
素材本来の味を堪能できるよう、美味しさと安心を追及しました。
調味料
調理には有機・無添加の調味料を使用しています。
素材の味を存分に引き立てます。
お塩
玄米の炊飯と結びには、自然海塩を1年間熟成させた熟成発酵塩を使用しています。
白砂糖不使用
おむすび、スムージー、おはぎやプリンにおいても、白砂糖は一切使用しておりません。
自然な甘みだけでこんなに甘くなるの!?とびっくりされるかもしれません。
発酵食品
自家製甘酒を含め、植物発酵エキスを使ったスムージーなど、発酵食品を取り入れた商品開発をしています。
NEWS
2020.08.07 Online Shop OPEN
2020.07.30 8月セミナーお申込みページを公開
2020.07.24 女性週刊誌 an・an で紹介されました
2020.06.21 フジテレビ なりゆき街道旅 で紹介されました
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